Marie-Christine B.
Il y a 2 semaines
“Une cuisine provençale authentique et généreuse. La daube de bœuf était fondante, les saveurs incomparables. Le service, attentionné et chaleureux. On reviendra certainement !”
Bienvenue
Le Bouchon Provençale
6 Pl. aux Huiles, 13001 Marseille
Tél : 04 91 33 44 92L'esprit
du lieu
Depuis 2007, Le Bouchon Provençal occupe une adresse discrète à deux pas du Vieux-Port. Ici, rien n'est joué d'avance : la cuisine change avec le marché, les vins viennent du coin, et chaque tablée finit autour d'un digestif maison.
Les murs de pierre, les banquettes rouges, la lumière tamisée — tout rappelle que le meilleur repas est celui qu'on ne voulait pas finir.
Chaque matin, notre chef sélectionne les produits du marché. La carte évolue au rythme des saisons — parce qu'un bon repas commence toujours par de bons ingrédients.
Ravioles du Dauphiné "façon bouchon"
Huile au pesto, tomates séchées et cerises, parmesan copeaux, noix
18€
Tartare de bœuf au couteau
Viande française, 180 g, servi avec des frites maison et salade
22€
Gnocchis sauce tomates et basilic
Gnocchis frais poêlés, sauce tomates basilic et tomates cerises confites
19€
Saucisse de canard et porc
Mousseline patate douce, saucisse 150 g à base de canard et porc, confit d'oignons rouge
20€
Fromage au four "façon raclette"
Fromage au lait de vaches servi coulant, charcuterie, pommes de terre sautées, salade
25€
Gratin de coquillettes à la truffe
Coquillettes et truffes gratinées au four, jambon blanc à la truffe émincé
19€
Cordon bleu maison
Purée maison, viande de volaille pané, jambon blanc, tomme de Savoie
24€
Filet de bœuf
Charolais, sauce poivre ou roquefort, 250 g environ, servi avec un gratin dauphinois
36€
Nos Spécialités
Souris d'Agneau, Polenta crémeuse
Viande française, 450 g avant cuisson, cuisson 5 heures, jus de cuisson réduit
32€
Daube de Bœuf, Purée maison
Viande française, cuite environ 4h au vin rouge et sa purée de pomme de terre maison
28€
Poissons & Mer
Blanquette de la mer, Riz de Camargue
Calamars, moules et poisson du moment
25€
Filet de Daurade Royale Snackée
Purée de petit pois, filet de daurade à la plancha, huile vierge, noisettes torréfiées
24€
Médaillon de Lotte
Beurre blanc et petits légumes glacés, lotte préparée par nos soins, carottes, navets, fenouil, pommes grenaille
26€
Carte saisonnière · Allergènes disponibles sur demande
Note Google
4,6/ 5
2 260 avis vérifiés
Thomas R.
Il y a 1 mois
“Cadre magnifique en plein cœur de Marseille. Les plats sont généreux et savoureux, on sent vraiment le savoir-faire. La bouillabaisse est un vrai must — à goûter absolument.”
Sophie & Laurent
Il y a 3 semaines
“Dîner d'anniversaire inoubliable. Le chef est passionné et ça se sent dans chaque assiette. Les vins sélectionnés se marient parfaitement avec les mets. Merci !”
Jean-Pierre M.
Il y a 2 mois
“L'authenticité provençale dans toute sa splendeur. Service impeccable, cadre raffiné, carte qui évolue avec les saisons. Une adresse rare qui mérite le détour.”
Isabelle F.
Il y a 1 semaine
“Coup de cœur pour ce restaurant qui sublime les produits locaux. L'aïoli était parfait, les légumes d'une fraîcheur remarquable. Une adresse à garder précieusement.”
Pierre-Antoine V.
Il y a 5 semaines
“Nous avons fêté nos 20 ans de mariage ici et ce fut un moment magique. Accueil royal, cuisine d'exception. Merci à toute l'équipe pour cette soirée mémorable.”
Horaires
Déjeuner
Lun – Ven 12h00 – 15h00
Sam – Dim 12h00 – 16h00
Dîner
Lun – Sam 19h00 – 00h30
Dimanche 19h00 – 00h00
