Le Bouchon Provençal
Cuisine provençale et Lyonnaise
 
LES ENTREES
 
Toutes les entrées de la formule                                                                                       9 €
Chèvre chaud sur toast et jambon cru                                                                           10 €
Carpaccio de saumon                                                                                                       10 €
Aubergines à la provençale                                                                                             10 €
Moules à la provençale                                                                                                     10 €
Foie gras de canard maison et son verre de Sauternes                                             16 €                                                                                      
 
LES TAGLIATELLES
 
Basilic, carbonara, bolognaise ou cèpes                                                                       10 €
 
LES PLATS
 
Tous les plats de la formule                                                                                              13 €
St Jacques à la crème de foie gras sur un nid de ravioles                                         17 €
Soupions à la provençale                                                                                                 13 €
Gambas sautées et flambées au cognac                                                                       16 €
Fricassée de lotte au basilic                                                                                             17 €
Filet de bœuf sauce cèpes ou poivre vert                                                                      20 €
Brochette de filet de bœuf grillée aux herbes                                                               16 €
Onglet aux échalotes                                                                                                         16 €
 
LES DESSERTS
 
Crème brûlée                                                                                                                         6 €
Tarte tatin                                                                                                                                6 €
Fondant au chocolat crème Anglaise                                                                                6 €
Profiterole maison                                                                                                                 6 €
Coupe de glaces ou sorbets                                                                                               6 €
Mystère et chantilly                                                                                                               6 €
Nougat glacé et coulis de framboises                                                                               6 €
Fromage blanc                                                                                                                       6 €
Fruits frais (selon saison)                                                                                                     6 €
 
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